Butternut squash

april 4, 2011

Igår åt vi helstekt kyckling till middag. Till det hade vi rostad butternut squash. Skalade, delade i bitar, ringlade olja över och saltade. Hyst in i ugnen bredvid kycklingen i ca 25 minuter. Passade väldigt bra till kycklingen. Till nästa gång skall vi ha något med syra i till.

Bild från Wikipedia.